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今年最後のヨガ＆料理教室はクリスマス＆お正月メニューでした♪
15日㈭料理教室、16日㈮ヨガ＆料理教室を開催しましたよ！
今回は、電気圧力鍋と、オーブンレンジビストロ、IHクッキングヒーター、ビストロトースターを使って、簡単豪華なクリスマス＆お正月メニューです☆
クリームシチューは、市販のシチューの素を使いビストロのワンボウルメニューで材料を全部入れてスタート！レンジにお任せ♪
豚とリンゴのレモン焼きは、グリル皿にお肉とリンゴを並べてビストロに入れてスタート！
りんごが程よく焼けて、レモンのさわやかな豚肉のステーキが出来ました！
栗きんとんは、電気圧力鍋でさつまいもを蒸して鍋の中で潰し、お砂糖やみりんを入れて「煮込み」キーで温めながら混ぜて照りを出していきます。くちなしの実を使ったのでとてもきれいな黄色でつやつやの栗きんとんに仕上がりました♪意外と簡単に出来たので年末、お家で作ってみようかな。と思いました。お砂糖も控えめに出来るのが手作りのいいところですよね♪
ただ今、嫁、貴子は、ホームベーカリーマイスターという認定試験を受ける為ホームベーカリーを使ったパン作りの修行中！！岐阜県の「パンの店カッタン」のオーナーシェフの保科さんが監修してくださっていて、パンの事を勉強している最中です。
買った方が早い！と思っていましたが、手間暇かけて作った焼きたてのバターロールはすっごく美味しいです！！皆さんにもこのおいしさをお伝えしたい！！
それを今回は皆さんと作ったお料理と一緒にビストロトースターで温め直して焼きたてのバターロールに変身させて食べていただきました♪
次回は、来年1月26日、27日にパン教室として、ウインナーパン、クリームパンを作ります♪
皆さまのご参加お待ちしております♪詳しくは、年末にお知らせでアップします「1月のお知らせ」をご覧くださいませ。
▼12月ヨガ教室の様子です。