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やっぱり電気圧力鍋は手放せない！！
年末のおせち作りから新しい年も電気圧力鍋のお世話になりっぱなしの嫁、貴子です💦
年末は、筑前煮と黒豆、塩ゆで豚をつくってもらい、私は、下準備のみで仕事に集中！お陰様で最後の31日まで忙しく働かせていただきましたので、ほったらかしで手間暇のかかる３品が出来たことに感謝♡
そして、子供たちの冬休みは今日までと、いつもより長い冬休み。高校生と、中学生２人。３人の子供と、よく食べる夫(社長)の食事作りったらまあ大変！「作り置きおかず」ってよく目にするんですが我が家で作り置きおかずを作るとなると、そりゃあ大きな鍋が必要になってくるんですよね！！
でも、電気圧力鍋にいっぱい材料をセットしておくと、ボリュームあるおかずができるんです！！
今回は、「巻かないロールキャベツ」鍋にキャベツ→肉→キャベツ→肉とミルフィーユ状に重ねて、今回は、和風だし１５０ｃｃ入れて圧力調理10分スタート!!
お皿に盛り付けてナイフでカット！スーッとナイフが下まで通り、キャベツも柔らかくいい感じに仕上がっています♪
他にも肉じゃがを作ったのでさすがに翌日に持ち越しましたよ♪
まだまだ、寒い冬は続きますので、ほったらかしで簡単あったか料理を紹介していきたいと思います♪