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秋の味覚を楽しむ料理教室、開催しました！
10月19日（日）に
料理教室を開催しました！
今回は
・鮭とじゃがいもの炊き込みご飯
・肉団子のスープ仕立て
・かぼちゃプリン です。
4名の方が参加してくださいました。
まずは『かぼちゃプリン』から。
かぼちゃは切って
耐熱ガラスボウルに入れ
ラップしてレンジでチン！
裏ごししたら、卵黄、砂糖、牛乳を
混ぜたものと合わせて
容器に流し入れ、
グリル皿にのせたら
蒸し焼きにします。
粗熱が取れたら、ハロウィン仕様に
型紙の上からココアを振りかけ
可愛いかぼちゃのお顔に♫
続いて
『鮭とじゃがいもの炊き込みご飯』
炊飯器に洗った米を入れ、
鮭の切り身とじゃがいもを置き
昆布をのせたら
「炊き込みご飯コース」で炊飯。
炊き上がったら、鮭を取り出し
身をほぐして戻し入れて
塩とバターを加えて完成です！
最後は『肉団子のスープ仕立て』
白菜の葉はレンジで茹でておく。
白い部分はみじん切りにして
下味を付けたミンチに加え、
よく練ったら団子にして
白菜の葉で巻いていきます。
大きめの耐熱ガラスボウルに
スープの合わせ調味料を入れ、
その中に団子を加え、
ふんわりラップをかけたら
電子レンジ600ｗで10分。
さらに150ｗで15分で完成！
火をを使わずに、ボリュームたっぷりの
スープの完成です♫
ご参加いただいた皆さま
ありがとうございました☆
次回は
2025年11月15日（土）
ホームベーカリーパン教室
・ベーグル4種（プレーン・チーズ・抹茶・チョコ）
・じゃがいものチーズ煮
を予定しています。
皆さまのご参加をお待ちしております！