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かぼちゃの季節♡かぼちゃのポタージュを圧力鍋で作りました♪
朝晩めっきり冷え込むようになりパジャマを急いで長袖に変えました。嫁の貴子です。
そんな朝にあったかいスープが飲みたくなり、家族のみんなが大好きなかぼちゃのポタージュを作りました。
圧力鍋で5分かぼちゃと玉ねぎを入れて蒸します。
蒸し上がったかぼちゃと、玉ねぎ、水分をハンドブレンダー専用カップに移しかくはん。鍋に戻し、お水とコンソメスープの素、バターを入れて煮込みます。
最後に牛乳を入れ、混ぜたら「取消/切」ボタンを押し、塩、コショウで味を整えて出来上がり♪
深いタッパーに移して冷蔵庫へ。寒くても冷たいのが好きな娘は、冷製かぼちゃポタージュで。私は、レンジで温めて飲む予定♪明日の朝が楽しみでなりません！！
電気圧力鍋は、こんな風に煮込み調理もできます！お鍋をいくつも使わず、洗い物もラクラク時短調理ですよね！
次回は、電気圧力鍋の自動メニューを使った「肉じゃが」をご紹介したいと思います♪