STAFF BLOG
ヨガ＆料理教室開催しました♪
14日㈬ヨガ＆料理教室、15日㈭料理教室、二日間に分けて感染防止対策を十分に開催しました。
今月は、リクエストいただきました「韓国料理」に挑戦！家庭で簡単にできるレシピにしました♪
「ヤンニョムチキン」は、オーブンレンジビストロで油で揚げないヘルシーな鶏の唐揚げを作り、辛さ控えめのソースを絡めて完成！
「キンパ」は、韓国風海苔巻きで、炊き立てのご飯にごま油、ごま、塩を混ぜて冷まし、中の具材は人参の細切り、小松菜をそれぞれレンジで加熱してナムルに。たくあんに魚肉ソーセージも入れて巻きました。
豆花は、豆乳とハチミツとゼラチンを混ぜて固めて、本場の台湾では、小豆など入れるそうですが食べやすくなじみのあるフルーツの缶詰をトッピング♪
「韓国料理なんて初めて食べたけど、おいしかった！」（70代K様）「初めて参加したけど、あっという間に出来たのにびっくり！帰って娘に見せて一緒に食べるわ！」（80代S様）「上手な巻き寿司の巻き方のコツを教えてもらって、ありがとうございます。唐揚げも早速やってみます！」（40代A様）「油なしで唐揚げに感動！」（40代Y様）などうれしい感想をいただきました♪
ヨガ教室も、毎回好評でヨガだけでご参加いただいている方もみえます。自分のできる範囲で体を伸ばし、簡単ヘルシー料理で体を元気にしていきましょう♪
