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3月のホームベーカリーパン教室
3月15日（金）に
パン教室を開催しました。
【今回のメニュー】は
・花巻
・お手軽角煮
・鶏とらっきょうの春巻き です。
『お手軽角煮』は材料を
オートクッカーに入れてセットしたら
あとはお任せです♪
『花巻』はベンチタイムが終わったら
25㎝×32㎝の長方形に伸ばして
生地の表面にごま油を塗って
くるくる巻きます。
8等分したら、生地の中心を菜箸で
しっかり押さえて
2次発酵させたら、
100℃のスチームで約10分。
ふわふわに焼き上がりました♪
続いて春巻きは
材料を切って良く混ぜたら
春巻きの皮で巻いて
グリル皿に並べて
裏表にサラダ油を塗り
オーブンへ。
角煮も柔らかく仕上がりました！
花巻に角煮を挟んで食べると
格別です☆
春巻きもしっかりと味がついて
美味しいですよ～
油で揚げていないので
ヘルシーなのが嬉しいですね♪
ご参加して下さった皆さま
ありがとうございました！！
次回は2024年5月19日（日）
・じゃがバタチーズパン
・UFOパン
・サラダチキン
を予定しております。
ご参加お待ちしております♪